Детские смеси для вскармливания: что лучше выбрать?
Смеси МАМАКО® Premium – это смеси, которые не содержат пальмового масла, но обогащены пре- и пробиотиками для нормализации пищеварения малыша. Козье молоко по составу ближе к женскому молоку, чем коровье, поэтому детские смеси на его основе, как правило, легче усваиваются детским организмом. Но смеси на козьем молоке отличаются между собой по соотношению белков, источнику пальмитиновой кислоты и содержанию различных нутриентов.
Растительные масла в составе детских смесей – это источник необходимых для организма ребенка жирных кислот. Однако, польза и вред растительных масел в смесях все еще вызывают споры среди специалистов. Нуклеотиды в составе смесей помогают формировать иммунную систему ребенка и благотворно влияют на пищеварение. Организация Всемирного здравоохранения рекомендует кормить малышей исключительно грудью до шестимесячного возраста.
Несмотря на очевидные преимущества грудного молока для здоровья детей, многие из них по разным причинам не могут его получать или получают недостаточно. И тогда маме приходится изучать всю информацию об особенностях детских молочных смесей, их составе и отличиях друг от друга. Подбирать смесь для ребенка стоит с учетом особенностей организма и рекомендаций педиатра.
Важность правильного выбора детской молочной смеси заключается в том, что она заменяет грудное молоко и должна соответствовать потребностям ребенка в младенчестве и раннем возрасте. Согласно национальной программе, существует возможность смешанного и искусственного вскармливания с помощью адаптированных молочных смесей. Они производятся из животного молока, которое изменяется таким образом, чтобы компоненты смеси повторяли состав и свойства грудного молока.
Существуют три вида детских молочных смесей: стандартные, лечебно-профилактические и лечебные. Выбор смеси зависит от состояния здоровья ребенка, так как некоторым детям не подходят обычные смеси. Для таких случаев существуют специализированные формулы, которые помогают устранить симптомы непереносимости лактозы, аллергии к белкам коровьего молока, проблем с потреблением пищи.
Однако, несмотря на рекомендации врача, родители также должны знать состав и особенности искусственного питания, чтобы понимать, какой набор компонентов полезен для малыша и лучше понимать рекомендации врача.
Для выбора детской молочной смеси необходимо учитывать не только ее вид, но и возраст ребенка, так как смеси подбирают по возрасту. Необходимо следить за концентрацией питательных веществ в смеси, чтобы избежать проблем со здоровьем малыша. Смеси бывают как жидкими, так и сухими. Сухие детские молочные смеси являются самыми востребованными, так как они экономичные и дозирование порций можно контролировать более точно.
Первый и второй правила при выборе детской смеси - советоваться с педиатром и ориентироваться на конкретную возрастную группу. Важно помнить, что самая лучшая смесь - та, которая нормализует вес и обеспечивает комфорт малыша во время и после кормления.
Что включает в себя состав детских смесей и в чем заключаются их отличия
Обычно, в составе детских молочных смесей находятся четыре группы компонентов: белковые, углеводные, жировые и витаминно-минеральные. Но что же отличает каждый продукт? Схожесть его состава с грудным молоком и количество основных компонентов, а также наличие дополнительных функциональных компонентов, которые благоприятно влияют на здоровье и развитие ребенка.
Белки. В зрелом грудном молоке около 60% сывороточного белка и 40% казеина. В ранних формулах пропорции белков максимально приближены к грудному молоку, чтобы они были легче усваиваемы. Казеин расщепляется медленнее и, соответственно, занимает больше времени на переваривание. В последующих формулах оптимальное соотношение сывороточных белков к казеину составляет 50:50.
Для лучшей перевариваемости молочного белка, в некоторые смеси добавляют деминерализованную молочную сыворотку, повышая тем самым количество сывороточного белка и качество белкового компонента. Также это способствует росту всех тканей организма, хорошему весу и здоровью почек у новорожденных.
Жиры - это энергетический запас для всего организма. Жиры грудного молока состоят из насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, в том числе линолевой и α-линоленовой. В грудном молоке также присутствуют докозагексаеновая кислота (DHA) и арахидоновая кислота (ARA), которые используются для дополнительного обогащения смесей. Они необходимы для развития умственных и зрительных функций.
В современном производстве детского питания стало распространенным использование молочных липидов вместо пальмового масла, как источника полезных незаменимых жирных кислот, включая "правильную" пальмитиновую кислоту. Такая жировая композиция делает мягче стул у детей, находящихся на искусственном вскармливании.
Углеводы. Большинство смесей содержат лактозу - молочный сахар, который является основным источником углеводов в грудном молоке. Лактоза помогает усваиванию макронутриентов. В смесях также может содержаться сочетание лактозы и мальтодекстрина, что обеспечивает более длительное чувство насыщения после приема пищи. Пребиотические олигосахариды (ГОС), характерные для материнского молока, также важны, как и бифидобактерии, они помогают противостоять росту вредных бактерий и стимулируют работу кишечника и иммунной системы младенца.
Витамины и минералы содержатся в определенных концентрациях и соотношениях, но из-за пониженной усвояемости витаминов из смесей, в формулу добавляются в большем количестве, чем в грудном молоке.
В детской смеси должны присутствовать витамин D (профилактика рахита), железо (уменьшает вероятность анемии), кальций (укрепляет кости и зубы), йод (участвует в интеллектуальном развитии) и витамины группы B (усиление иммунитета и защита от неврологических расстройств, нарушений сна и вздрагиваний) в достаточном количестве. Уровень содержания всех питательных веществ в детских смесях регламентируется Техническим регламентом Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013).
При выборе детской смеси необходимо изучить ее состав. Кроме базовых компонентов, некоторые смеси могут содержать дополнительные функциональные компоненты, которые способствуют улучшению пищеварения, усилению иммунитета, развитию когнитивных функций и формированию зрения у новорожденных и младенцев.
Сравнение коровьего и козьего молока
В большинстве случаев для производства молочных смесей используется коровье молоко, а не козье. Однако необходимо учитывать переносимость молока, чтобы избежать проблем с кожей, коликами, срыгиваниями или изменением стула у ребенка.
Интересно, что у некоторых детей пищеварительная система не может переварить белок коровьего молока, но при этом отлично усваивает козье молоко. Если в семейном анамнезе были случаи индивидуальной непереносимости белков коровьего молока, то можно рекомендовать использовать молочную смесь на основе козьего молока. Однако если детская аллергия на белки коровьего молока уже выявлена, то придется использовать специально разработанные смеси на основе гидролиза или аминокислотных соединений.
Жировые компоненты молока также играют важную роль в переваривании. Размер жировых молекул в козьем молоке составляет 0,1-2 мкм, а в коровьем - 2-4 мкм. К слову, углеводный состав в молоке животных практически одинаковый и состоит в основном из лактозы и олигосахаридов, но их количество в козьем молоке на 10 раз превышает количество в коровьем молоке, что благотворно влияет на рост полезной микрофлоры.
Кроме того, молоко, вырабатываемое как коровами, так и козами, относится к апокриновому типу секреции, что означает, что дети, получающие такую молочную смесь, получают в своем рационе клеточные защитные компоненты, такие как нуклеотиды, свободные аминокислоты, лизоцимы.
Все эти преимущества козьего молока передаются и смесям на основе козьего молока, что подтверждается результатами исследований. Например, в одном из таких исследований было обнаружено, что дети, получавшие молочные смеси на основе козьего молока, росли лучше и набирали вес быстрее.
Детское питание, основанное на козьем молоке
МАМАКО® Premium - это новейшие адаптированные смеси, основанные на козьем молоке. Эксперт компании-производителя рассказал о детском питании:
Смеси МАМАКО® Premium производятся в регионе Астурия, на севере Испании. Они созданы в соответствии с последними научными исследованиями в области педиатрии, разработанными европейскими учеными.
Основное отличие смесей МАМАКО® Premium - отсутствие пальмового и рапсового масел. Вместо этого, они содержат ценный молочный жир козьего молока, который представляет собой источник пальмитиновой кислоты в нужной позиции. В качестве дополнения к балансированному питанию в эти смеси добавлены витаминно-минеральный комплекс, пре- и пробиотики, которые помогают поддерживать здоровую микробиоту и улучшают пищеварение. АRA и DHA жирные кислоты с лютеином также включены в состав, чтобы поддержать зрительную функцию и повысить интеллектуальные возможности ребенка. Эта уникальная комбинация ингредиентов была названа IQ-комплексом. Кроме того, смеси содержат нуклеотиды, которые помогают защитить малышей от бактерий и вирусов.
Смеси МАМАКО® Premium предлагаются для детей разных возрастов: 0+, 6+ и 12+. Все продукты содержат сбалансированные ингредиенты, необходимые малышам на разных этапах развития.
Фото: freepik.com