Поддержи иммунитет – питайся правильно! Ульяновцам рассказали о принципах здорового рациона
По инициативе федеральновго Минздрава, эта неделя в России посвящена здоровому питанию.
По инициативе федеральновго Минздрава, эта неделя в России посвящена здоровому питанию. О том, почему так важно держать на контроле объем потребляемых колорий и почему от еды зависит наш иммунитет, в прямом эфире Центра управления региона рассказала Лилия Аглиуллова, врач-терапевт ЦГКБ Ульяновска.
Плотное расписание жителей города порой не позволяет уделить даже полчаса на полноценный обед. Работа в офисе и перекусы набегу не только негативно сказываются на работе желудочно-кишечного тракта, но и ослабляют иммунитет, что играет на руку вирусным заболеваниям, которые «поднимают голову» в осенний период.
— Кишечник – основа нашего здоровья, потому что там находится большинство клеток, которые отвечают за иммунитет. Правильное питание — своего рода фундамент, и если мы начинаем его разрушать, то и соответственно прибавляется болезней. Важно, чтобы было гармоничное соотношение нутриентов, тех веществ, которые необходимы для нашей жизнедеятельности. Их можно разделить на две группы. Макро – основные компоненты без, которых не обойтись при строительстве клеток организма (белки, жиры, углеводы — прим. ред.). А к микро-нутриентам относятся витамины с минералами, они регулируют процессы обмена веществ, — сказала Лилия.
В погоне за красивыми телами нередко ульяновцы доходят до крайностей, ограничивают себя и вводят организм в стресс, что в конечном счете не дает желаемого эффекта от раскрученного «ПП». Как утверждают специалисты, в этом вопросе нельзя резко отклоняться от нормы и метаться от обжорства к голоданию.
— Питание должно быть сбалансировано в зависимости от калоража, который необходим конкретному человеку. К примеру, у спортсменов и беременных он будет разный. Еще необходимо разнообразие, чтобы микрофлора активнее работала. В сутки человек должен употреблять 1,5 грамма белков на килограмм массы тела. Если в рационе его достаточно, то и иммунные клетки будут вырабатываться должным образом. Сейчас это особенно важно, ведь иммунитет у многих сильно проседает. Некоторые еще почему-то избегают или отказываются от жиров, хотя они сами по себе просто необходимы: это основной источник энергии. Если говорить об углеводах, есть простые и сложные. Первые (выпечка, сладости, газировки — прим. ред.) быстро всасываются, резко повышают уровень сахара, но и также стремительно он падает. Другие дают больше насыщения, и при их потреблении нет таких резких скачков. Это овощи и крупы, — считает Аглиуллова.
Врач рассказала, как в идеале должны выглядеть приемы пищи. Завтрак: преимущественно белки и жиры. Обед также не может обойтись без белка, его еще рекомендуют сочетать с углеводным гарниром. Здоровый ужин — это более легкий белок, например, рыба, птица и овощные салаты.
Максим Краснов
Фото: tsur73
Последние новости
Новые члены ЛДПР в Новоульяновске: укрепление политической семьи
Важное событие для местного отделения ЛДПР привлекло внимание граждан.
Требуются специалисты на УАЗ-Механосборочное производство
Ульяновское предприятие открывает 118 горячих вакансий.
Бюджет Ульяновской области на 2025 год: акцент на культуру
В бюджете региона предусмотрено значительное финансирование для развития культурных инициатив.
Преобразователь частоты
Все преобразователи проходят контроль и имеют сертификаты с гарантией