Без пяти минут специалисты

17 июня на кафедре «Микробиология, вирусология, эпизоотология и ветеринарно-санитарная экспертиза» Ульяновского ГАУ состоялась защита отчетов по производственной ветеринарно-санитарной практике студентами 4 курса по направлению подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза».

Студенты поделились своими впечатлениями от прохождения практики на предприятиях Ульяновской области. Так, Яна Чуракова рассказала о работе на мясоперерабатывающем предприятии ООО «А-Групп», на котором она освоила все этапы проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясной продукции с момента убоя животных до выпуска готовых изделий.

Комиссия в составе ведущего ветеринарного врача ОГБУ «Мелекесский центр ветеринарии и безопасности продовольствия» Игоря Мотовилина, доцентов кафедры Светланы Мерчиной, Надежды Молофевой, Лидии Пульчеровской, Натальи Барт, старшего преподавателя Павла Майорова, ассистента Екатерины Сульдиной высоко оценила подготовку студентов, уровень их знаний по итогам прохождения производственной практики и подчеркнула важность приобщения студентов к производственной деятельности по своей специальности на протяжении всего периода обучения.

В заключение мероприятия Игорь Мотовилин поделился многолетним опытом работы в области ветеринарно-санитарной экспертизы, отметив востребованность специалистов в данном направлении. У студентов, в свою очередь, была возможность задать интересующие их вопросы об особенностях и условиях работы по специальности.

Кафедра «Микробиология, вирусология, эпизоотология
и ветеринарно-санитарная экспертиза»